PŘÍPRAVA

Pokud hodně cestujete, určitě jste měli možnost setkat se s různými názvy této kávy.
Caffé latte je známé také pod názvem Café au lait, nebo například flat white. Záleží na tom, v jaké jste zrovna zemi.

Tato mléčná káva se často připravuje z prodlouženého, nebo dvojitého espressa, ale i z filtrované kávy. Do kávy se lije trocha našlehaného mléka. Káva má tedy na povrchu mléčnou pěnu, ale méně, než má cappuccino.

Pokud nemáte rádi moc mléka, tato káva vám bude chutnat více, než cappuccino nebo caffé latte macchiato.
Caffé latte připravují baristé nejčastěji do velkého šálku.

I na povrchu této kávy můžete vytvořit různé obrazce technikou latte art.