Zlatou střední cestou mezi zelenými a černými čaji jsou polofermentované čaje, tzv. oolongy. Lístky se v kontaktu v horkou vodou promění v obrazce květin nebo zvířat.
 
Pomegranate Oolong

Přepychová, elegantní směs polofermentovaného čaje ze žlutých okvětních lístků a granátového jablka, který je symbolem hojnosti, štěstí a dlouhověkosti. Měkký, bylinný, jemně kyselý odstín zanechá dlouhý pocit svěžesti.